• 200 g de farinha de trigo
• 60 g de açúcar
• 80 g de manteiga
• 1 ovo
• 300 g de goiabada cortada em tiras de 1cm de altura (tiras de qualquer tamanho)

Modo de preparo

1°- Numa tigela misture com as pontas dos dedos 200 g de farinha de trigo, 60 g de açúcar e 80 g de manteiga até formar uma farofa. Adicione 1 ovo e amasse bem até formar uma massa homogênea.

2°- Divida a massa em 4 partes. Pegue cada parte da massa e coloque entre 2 sacos plásticos. Com um rolo abra a massa fazendo um retângulo (27 cm X 10 cm). Repita o mesmo procedimento com o restante da massa. Coloque as tiras de goiabada no centro de cada massa e dobre a massa cobrindo a goiabada no sentido do comprimento formando um rolo de +/- 35 cm (de comprimento).

3°- Transfira estes rolos para uma assadeira e com uma faca corte quadradinhos de 3 cm (no sentido do comprimento) sem separá-los. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

BOLO DE CANECA 
- 1 ovo pequeno 
- 4 colheres (sopa) de leite 
- 3 colheres (sopa) de óleo 
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó 
Modo de Preparo: 
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. 
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate bata mais. 
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar. 
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. 
Dicas 
- A caneca deve ter capacidade de 300ml. 
- A medida de colher é sempre rasa. 
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete.

- E pode comer quente. 

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA 
(Rende 2 porções) 

2 canecas com capacidade de 150 ml 
1 gema 
6 colheres (sopa) de leite condensado 
1 colher (sopa) de manteiga 
1 colher (sopa) de leite 
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 
1 colher (café) de fermento químico 
1 clara batida em neve 
Cobertura 
Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto 
Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó.

Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem.

Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza. 
Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido.

Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam.

Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate.

Decore como quiser. 

BOLO DE LARANJA NA CANECA 
(Rende 1 porção) 

1 ovo 
3 colheres (sopa) de óleo 
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
4 colheres (sopa) de suco de laranja 
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
1 colher (café) de fermento químico 
Cobertura 
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro 
3 colheres (chá) de suco de laranja 
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo.

Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture.

Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar.

Leve por três minutos ao microondas em potência máxima. 
Cobertura 
Junte tudo e cubra o bolo. 
Dica:

Vale trocar o suco de laranja pelo de limão.

Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja,

use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado. 

BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA 
(Rende 1 porção) 

1 ovo 
2 colheres (sopa) de leite de coco 
2 colheres (sopa) de leite 
3 colheres (sopa) de óleo 
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
1 colher (sopa) rasa de coco ralado 
1 colher (café) de fermento químico 
Cobertura 
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro 
3 colheres (chá) de leite de coco 
Coco ralado 
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata.

Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem.

Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme.

Leve por três minutos ao microondas na potência máxima.

Cubra o bolo e polvilhe coco ralado. 
Dica:

Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa.

Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar. 

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA NA CANECA 
(Rende 1 porção) 
1 ovo 
3 colheres (sopa) de óleo 
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 
4 colheres (sopa) de leite 
2 colheres (sopa) rasas de fubá 
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 
1 colher (café) de fermento em pó 
Cobertura 
2 colheres (sopa) de goiabada 
1 colher (sopa) de água 
Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo.

Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture.

Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.

Leve por três minutos no microondas em potência máxima. 
Cobertura 
Pique a goiabada, junte a água e ponha no microondas por um minuto.

Espalhe sobre o bolo. 
Dica:

Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.

Pudim de Pão.

6 à 8 pães amanhecidos tipo francês
4 ovos inteiros
1 colher de margarina
1 lata de leite condensado
2 copos de leite integral


Como preparar:

Numa bacia, coloque os pães velhos de molho com um pouco de leite e açúcar para ficar bem mole.
Com as mãos, esprema esses pães até obter uma massa tipo mingau, e acrescente todos os outros ingredientes e mexa bem.
Caramele uma forma de bolo, ou pudim, leve ao forno a 250° por mais ou menos 35 minutos ou até dourar a parte de cima.

                                   Sorvete de Morango

-Ingredientes:

  *aproximadamente 2 caixinhas de morango maduro, limpo e picado
  *3/4 xícara de açúcar
  *3/4 de colher (chá) de suco de limão espremidinho na hora
  *1/8 colher (chá) de sal
  *500 ml de creme de leite fresco
-          Modo              de       Preparo:

1- Com um garfo amasse os morangos com o açúcar, o limão e o sal. Fica uma calda grossa bem vermelha. 
  
2- Deixe descansar durante uns 10 minutos, mexendo de vez em quando. 
  
3- Bata a metade dessa mistura de morango com o creme de leite, no liquidificador até ficar homogêneo. 
  
4- Misture esse creme com a outra metade dos morangos e deixe na geladeira de 3 à 6 horas. 
  
5- Retire da geladeira e leve o sorvete para a sorveteira. Siga as instruções do fabricante. Se conserva até 1 semana no congelador.

Dica:
Se você não tiver sorveteira, porém um pouquinho de paciência, faça assim: Deixe 1 hora no congelador , retire e bata na batedeira ou processador. Repita o processo 3 ou 4 vezes.

 Bolo de Frutas

ingredientes:

2 xicaras de açucar

4 ovos inteiros 

1/2 xicara de oleo 

1/2 xicara de agua

3 xicara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

modo de fazer:

misture os ovos com a farinha e o fermento em pó,depois mistura a agua e o oleo e o açucar (mexa bem ate virar uma massa homogenea) e leve ao forno por temperatura media de  180º por 40 minutos

recheio do bolo:

1/2 litro de leite

2 colheres de farinha de trigo

2 colheres de cha de leite condensado 

mode de fazer:

misture todos ingredientes em um tigela, depois de retirar o bolo do forno divide no meio e coloque um pouco de recheio(acrecente frutas de qualquer tipo ao seu gosto de preferencia) depois coloque a outra parte de bolo por cima para cobrir e coloque o restante do recheio com as frutas ao seu gosto,e deixe esfriando e   bom apetite !!!

Bolo de coco

3 ovos

2 xícaras de cha de açucar

2 colheres de sopa de manteiga

3 xícaras de cha de farinha de trigo

1 colher de fermento

1 copo de leite

1 copo de requeijão médio

50 g. de coco ralado

modo de fazer:

bata a clara do ovo em neve e guarde a gema misture o açucar e a margarina, acrescente a farinha o fermento e o leito com o coco ralado, misture tudo. unte uma forma com manteiga e a povilhe e acrescente a massa e leve ao fogo por180º por 40 min

recheio:

1 copo 200 ml de leite quente

4 colheres de sopa de açucar

100 g de coco ralado

mode de fazer:

misture tudo em uma tigela, depois tire o bolo do forno e faça furos com o garfo e jogue aos poucos o recheio e leve a geladria por 1 horas e sira.

BOM APETITE!!!